The process by which milk is converted to curd is called / दूध को दही में बदलने की प्रक्रिया क्या कहलाती है

40. The process by which milk is  converted to curd is called / दूध को दही में बदलने की प्रक्रिया क्या कहलाती है

1. Pasteurization / पाश्चुरीकरण

2. Vernalization   / वैश्वीकरण

3. Fermentation  / किण्वन 

4. Retting  / अपगलन

 Answer /  उत्तर :-Fermentation  / किण्वन 

SSC Constable (GD) 2012 - held on 22.04.2012 - 2nd shift

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