Agar- Agar is produced from which of the following ? /आगर- अगार निम्न में से किससे उत्पन्न होता है ?
Green algae /हरी शैवाल
Red algae /लाल शैवाल
Brown algae /भूरा शैवाल
None of above/उपरोक्त में से कोई नहीं
Answer /उत्तर- Red algae /लाल शैवाल,Agar is a galactose-based heterogenous polysaccharide derived from red algae. It is a heterogenous polysaccharide composed of agarose and agaropectin polymers. A typical agar composition is 70% agarose and 30% agaropectin. Agarose is a linear (no branch points) polysaccharide composed of a repeated galactose disaccharide
आगर लाल शैवाल से प्राप्त एक गैलेक्टोज-आधारित विषम पोलीसेकेराइड है। यह एग्रोज और एग्रोपेक्टिन पॉलिमर से बना एक विषम पोलीसेकेराइड है। एक ठेठ अगर रचना 70% agarose और 30% agaropectin है। Agarose एक रेखीय (कोई शाखा अंक नहीं) पॉलीसैकराइड है जो बार-बार होने वाले गैलेक्टोज डिसैकराइड से बना है
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