The principles of food preservation: / खाद्य संरक्षण के सिद्धांत:
killing the micro-organisms. /सूक्ष्म जीवों को मारना।
preventing or delaying the action of microorganisms. /सूक्ष्मजीवों की कार्रवाई को रोकना या देरी करना।
stopping the action of enzymes /एंजाइमों की क्रिया को रोकना
All of Above . /ऊपर के सभी ।
Answer : - All of Above . /ऊपर के सभी ।
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